แหนมซี่โครง จะทอด หรือ ย่าง ก็อร่อย หนัก ครึ่งกิโลกรัม (500กรัม)
แหนมซี่โครง จะทอด หรือ ย่าง ก็อร่อย หนัก ครึ่งกิโลกรัม (500กรัม) คัดสรรเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพและสดสะอาด ใช้วัตถุดิบชั้นดี ผ่านกรรมวิธีที่สะอาด
รสชาติดีไม่เเปลี้ยวมาก อร่อย เปรี้ยวแช่บนัวกำลังดี
แหนมสามารถจะนำไป ปิ้ง ย่าง อบ ทอด ผัด ได้หลายรูปแบบ หรือ หม้อทอดไร้น้ำมันได้ แช่ตู้เย็นได้นาน 1 เดือน
ถ้าลูกค้าชอบรสเปรี้ยวมากกว่านี้ ลูกค้าสามารถนำแหนมวางไว้ที่อุณหภูมิปกติ โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นและไม่ต้องแกะหนังยางและถุงพลาสติกออก วางไว้ 1 วันก็จะได้แหนมที่มีรสชาติเปรี้ยวเพิ่มขึ้น
ทานคู่กับแตงกวา ผักสด พริกสด หรือจะแปลรูป เช่น แหนมซี่โครงไข่เจียว หรือข้าวผัดแหนมซี่โครง ผัดกระเพราแหนมซี่โครง เป็นต้น
วิธีทอด
1.ให้นำแป้งโกกิ 1ช้อน ต่อ แหนม1แพ็ค เพื่อให้แป้งเกาะ กระเทียมติดกับเนือหมู
2.ตั้งไฟอ่อนๆ ทอด
ทานคู่กับแตงกวา ผักสด ข้าวเหนียวร้อนๆ